寿眉茶的泡法如下:
1.先用热水清洗茶具,预热杯子。
2.取适量的寿眉茶叶放入杯中。
3.热水先注入杯壁,注入后待20秒左右,此时茶叶会沉到杯底。
4.再倒入约8成满的热水,稍微盖上杯盖。
5.等待2-3分钟,待茶汤颜色变淡时,即可放心饮用。
注意:寿眉茶叶嫩,不宜用开水泡,最好用80℃左右的水泡,才能避免糊茶或烫伤茶叶,影响茶味。同时,泡茶时间也不能过久,以免将苦涩的成分浸出,影响口感。