寿眉茶的投量一般为3-5克,根据个人口感调整。泡法可分为以下几种:
1. 清热解毒:用90℃左右的水冲泡,泡1-2分钟即可。
2. 爽口解渴:用80℃左右的水冲泡,泡2-3分钟即可。
3. 养生保健:用80-85℃的水冲泡,泡3-5分钟即可。
4. 醇香浓郁:用100℃的水冲泡,泡2-3分钟即可。
注意:泡茶的水温要根据自己的口感来决定,一般茶叶越嫩,水温越低;叶质较老的茶叶,需要高水温激发它的香气和滋味。