酵母粉的主要成分是活性酵母菌，它们含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，包括维生素B群、锌、硒、铁、钙等。此外，酵母粉还含有一些天然酵母菌细胞壁成分，如β-葡聚糖、麦芽糊精等，这些成分对于增强人体免疫力、改善肠道健康等方面都具有良好的效果。
