青梅酒中含有丰富的矿物质和维生素成分，可以有效加快机体的新陈代谢，促进机体的血液循环，同时酒精还可以对中枢神经的作用，使大脑得到放松，所以男人喝青梅酒可以起到消除疲劳，舒缓压力的功效。
健胃通便青梅酒的味道酸甜，在饮用后可以促进消化液分泌，加快胃肠蠕动来帮助食物消化吸收，同时可以体内排泄物以及其他有害物质排出的速度加快，所以男人喝青梅酒有健胃通便的作用。
杀菌消炎青梅酒中的乙醇、有机酸等物质具有一定杀菌的效果，还可以抑制细菌繁殖，提升肠道杀菌的功能，饮用后对于机体各种炎症都具有辅助治疗的效果，所以男人喝青梅酒可以起到杀菌消炎的功效。
保肝利胆青梅酒中的有机酸可以提升肝胆的解毒能力，能够预防脂肪及其他有害物质沉淀在肝但内部，同时有机酸可以促进体内钙质的溶解，减少结石的形成，所以男人喝青梅酒可以起到保肝利胆的功效。
增强免疫力青梅酒有改善胃肠道功能的作用，可以加强人体对营养物质的吸收，使人体免疫功能正常化，并且青梅酒中含有大量的碱性物质，饮用后可以调节体内的酸碱度，使人体的酸碱度保持平衡，达到增强免疫力的效果，
抗衰老青梅酒有促进新陈代谢和整肠的作用，可以减少皮肤的代谢废物，减轻粉刺、痘痘等现象出现，并且有机酸类物质可以促进腮腺素分泌，使皮肤组织和血管趋于年轻化，因而男人喝青梅酒可以起到一定抗衰老的功效。
食用方式1、直接喝：将青梅清洗干净，焯水过凉，再喝和白酒、黄冰糖以1:1:0.7的比例放入到容器中，放置3个月后即可饮用。
注意事项适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：酒精过敏者。
不宜同食：无特殊同食禁忌。