柠檬美白食用方法

柠檬是很常见的水果啦，那么怎么吃柠檬才会美白呢？

柠檬美白食用方法

柠檬是什么样的水果？

柠檬是一种富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等的营养水果。对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。

人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质--胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用，因此人们称它为“神秘的药果”。

贰、柠檬果之养生保健功效：

1.柠檬助减肥。柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲。想减肥，不妨泡杯柠檬水当饮料。

2.排胆石。每天早餐前1小时喝一勺鲜榨柠檬汁和一勺橄榄油，有助排除胆结石及肾结石。柠檬水可防治血管疾病等。

3.治咳嗽。自制柠檬饮料可祛痰止咳：把半个柠檬切片后放在 500毫升水中，煮20分钟后晾凉，再加入蜂蜜饮用。

4.防治感冒。经常喝柠檬水可防治感冒。

5.降血压。柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。而且，其含有的维生素C可提高人体内的一氧化氮水平，进而放松身体、扩张血管、降低血压。

6.助消化。吃油炸食物感觉烧心，不妨在温水中加勺鲜榨柠檬汁再饮用，可以帮助消化。

7.防感染。半个柠檬挤汁兑水饮用，每天2-3次，可预防尿路感染。

8.防便秘。柠檬含膳食纤维果胶，可促进肠道蠕动；纤维素还可加快排便。

叁、 柠檬如何用？

一、新鲜生果之用法：

A、食用：

1.把柠檬切片，丢几片在凉水杯里，放在冰箱里冰一下，喝冰镇柠檬水。泡在温水或凉水中，新鲜的柠檬皮有减肥、排毒、去火的功效。

2.把柠檬切片，做鱼的时候，洗完鱼可以用柠檬去腥。放冰箱内可以去除异味。

3.把柠檬一切两半，用力挤压其中的柠檬汁，用来调酒或者调饮料，新鲜的柠檬含水量丰富，可以用手或器皿积压出汁水，与矿泉水混合并加入适量的糖。鲜柠檬水除了具有减肥作用外，其丰富的维生素有很强的抗氧化作用，对美白和抗衰老也很有效。

4.也有人喜欢直接吃--把切成片的柠檬，一面撒上塘，然后合成半圆形，一口咬住果肉部分，吃起来巨酸又略带甜。

5.柠檬（汁）、番茄可以榨果汁喝。

6.柠檬（片）、番茄、鲫鱼可以炖汤。

7.菜肴：

7.1柠檬鱼：

主料： 鲈鱼200克

辅料： 柠檬30克

调料： 大葱10克 姜5克 大蒜5克 辣椒酱10克 鱼露10克 白酒5克 香菜10克

制作工艺：

a. 鱼洗净，身上划两刀，放在盘中；

b. 柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用；

c. 葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎；

d. 香菜择洗干净，切成末；

e. 将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟；

f. 将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。

7.2柠檬鸡：

基本材料 :鸡脯肉300克，面粉100克，细干淀粉30克，鲜柠檬250克，白糖30克，番茄100克，白萝卜500克，蜜樱桃4粒，川盐、料酒、泡打粉、姜、葱、香菜、胡椒粉、鲜汤、湿淀粉、精炼油、化猪油各适量。

制作工艺：

a、鸡脯肉洗净，切成长8厘米、横截面0.6厘米的条，入碗，用川盐、料酒、胡椒粉、姜、葱码味；柠檬（一半）取汁；取碗一个，放入面粉、细干淀粉、川盐、胡椒粉、鸡蛋、化猪油等调成糊状待用。

b、用萝卜雕刻成一只雄鸡，作鸣叫状；余下的柠檬、番茄洗净，切成月牙片。

c、取圆盘1个，将雄鸡头朝向盘内摆放在盘子的一边，圆盘四周用柠檬、番茄、香菜、樱桃围边。

d、锅置火上，放精炼油烧至五成热时，将鸡条放入面糊内，均匀地裹上一层后，入锅炸至定形捞出，整齐地堆放在盘子正中。

e、锅置火上，掺鲜汤，放川盐、白糖、柠檬汁等烧沸后，用湿淀粉勾薄芡烧至收汁，舀入味碟中，与柠檬鸡同时入席蘸食即可

结语：

在我们的生活里，美白是主流的因素了，但是我们要好好的使用正确的方式美白，柠檬美白不错哦。