1、食材:熟栗子适量,小米70克,枸杞少许,红枣适量,水800克。
2、熟栗子切小块。
3、小米洗净,用水泡10分钟。红枣用水泡一下。
4、锅中加800克水烧开,下入小米煮一会。大火烧开转小火。
5、稍加搅拌几次后,下入栗子同煮。
6、煮一会后,关火焖10分钟,促进小米、栗子软烂。
7、再次点火,打开锅盖,小米粒已经胀开。
8、加入红枣、枸杞同煮。
9、煮至粥变粘稠,关火。