1、准备用料。荸荠100克、雪梨1个。
2、把马蹄洗净,不要去皮,只把根须部分清理干净备用。
3、取雪花梨洗净不去皮只去核,切小块备用。
3、把马蹄、雪梨放入锅中加水,水沸腾后转小火,加入适量冰糖煮30分钟。
4、还可以把马蹄洗净去皮后用料理机打碎备用,百合洗净备用,把马蹄、百合、蜂蜜三种食材放在一起煮水。
5、水开后转文火,加入几块冰糖、几粒枸杞慢慢煮,大概一个小时后汤汁变得浓稠即可关火。
6、焖一会开盖晾着,等温度降到35度左右就可以食用了。