夏天到了,由于天气炎热,很多的小伙伴都没有胃口吃饭,都想吃一些爽口的食物,而凉皮和黄瓜都是夏天比较解暑的食物了,那么黄瓜凉皮怎么拌好吃呢?下面一起来看看吧。
第一步:准备材料,两个黄瓜,凉皮,一个大蒜,香菜和葱
第二步:将黄瓜冷皮切片,将大蒜切碎,将芹菜和葱切成段
第三步:将切好的黄瓜皮、蒜末、香菜和葱依次放入容器中
第四步:加入酱油、糖、盐、味精、芝麻酱,预先倒入水(如果你不喜欢芝麻酱,就不能放进去),搅拌均匀,根据你的个人口味进行调整
还有一种方法:
1、将小麦粉、淀粉和水混合成面糊
2、将电烤盘通电加热,在面糊中加入少许油
3、将面糊涂在凉爽的皮肤上
4、将盐、糖、甜醋、酱油、芝麻油调成冷酱
5、将黄瓜洗净,切成小块,然后将凉皮切到盘子里
6、倒入冷调味汁,搅拌均匀即可使用
以上就是关于黄瓜凉皮怎么拌好吃的两个方法了,大家可以根据自己喜好的口味来选择方法,希望以上的内容对大家有所帮助。