吃芹菜可以辅助治疗便秘。
便秘主要表现在排便次数少、粪便量少、粪便干结、排便费力等症状，而芹菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，缩短食物在肠道的时间，还具有软化大便的作用，进而可以辅助治疗便秘。
吃芹菜治疗便秘的效果好吗
吃芹菜治疗便秘有一定的效果。
芹菜中含有的膳食纤维对早期便秘的作用比较大，但如果是很严重的便秘，就不能依靠吃芹菜来治疗便秘了，最好是与其他食物搭配食用为好。
芹菜怎么吃治便秘
芹菜中含有的膳食纤维能一定程度的改善便秘的症状，但不能仅凭吃芹菜就来治疗便秘。
在平常的生活中，芹菜最好与粗粮、杂粮等膳食纤维含量高的食物一起吃，这样可以增加肠道的刺激，有助于排便，辅助治疗便秘的效果更好。而且在平时也要要多喝水，特别是早晨或者是饭前喝一杯温开水，有润肠的作用。
治疗便秘吃什么好
1、便秘患者可以多吃一些膳食纤维含量丰富的食物，比如韭菜、红薯、香蕉、苹果、海带、紫菜、粗粮等食物。
2、便秘患者还可以多吃一些泛酸含量丰富的食物，粗米、豆豉、苹果、柑橘及动物肝脏。适当食用莴笋、萝卜、豆类、食用油、蜂蜜、核桃仁、黑芝麻、松子仁，也可以刺激肠道蠕动，利于排便。
3、维生素B1可以保护胃肠神经以及促进肠道蠕动，便秘患者还可以多吃些富含维生素B1的食物，比如，粗粮、麦麸、豆类、瘦肉等。避免食用刺激性食物或调味品，如辣椒、咖喱粉、浓茶等。