可以的。
胖大海味甘性凉，有清热润肺，利咽解毒，润肠通便等作用，可以用于治疗肺热声哑、咽喉肿痛、热结便秘等症；蜂蜜是常见的一种食品，营养丰富，味甘，性平，入脾，胃，肺，大肠经，有滋养润燥、解毒、养颜美白、润肠通便的功效。
两者药性没有明显的冲突，且药效有相似之处，所以胖大海和蜂蜜是可以一起泡水喝的。
胖大海蜂蜜怎么吃
1、取胖大海2-3个，放入茶杯中。
2、倒入沸水冲泡。
3、加盖闷约15-20分钟左右。
4、待水温冷却至约40度左右，加入蜂蜜调匀即可。
喝胖大海蜂蜜水有什么好处清肺利咽
胖大海味甘，性凉，入肺经、大肠经，具有清热润肺，利咽解毒的功效；蜂蜜味甘，有滋养润燥的作用，喝胖大海蜂蜜水可以辅助治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体肿大等症。
润肠通便胖大海和蜂蜜均有润肠通便的功效，胖大海还可以刺激胃肠肌，促进肠胃蠕动，缓解便秘症状；蜂蜜药性和缓，可以调补脾胃，喝胖大海蜂蜜水对于经常便秘，大便干结的人群有一定的帮助作用。
喝胖大海蜂蜜水要注意什么
1、用量不宜过多。一般胖大海的药用量为2-3枚，胖大海蜂蜜水药性偏凉，服用过量可能会刺激肠胃，引起腹泻、肠胃不适等症状。
2、不宜长期喝。胖大海蜂蜜水性凉，长期喝可能会导致脾胃虚弱，胸闷心慌，饮食减少，所以待症状消失后，即停用胖大海蜂蜜水。
3、防止过敏反应。有一部分人群可能会对胖大海或者蜂蜜过敏，为免引起全身瘙痒、恶心呕吐等过敏反应，建议建议可以先喝少量的胖大海蜂蜜泡水，观察自身有无不适，若无，再继续服用。
哪些人不宜喝胖大海蜂蜜水
1、脾胃虚弱者。胖大海冰糖泡水药性偏凉，易刺激肠胃，脾胃虚弱者喝胖大海冰糖泡水可能会引发或加重原本腹泻、便溏、消化不良等症状。
2、低血压患者。胖大海有一定的降低血压的作用，低血压者喝胖大海泡水可能会使体内血压水平降低，从而引起头晕、心慌心悸等不适。
3、糖尿病患者。胖大海中含糖分较高，蜂蜜中更是含有大量的果糖，易被人体吸收，糖尿病患者喝胖大海蜂蜜水不利于血糖的控制，或者可能导致体内血糖水平升高，引发头晕头痛、视物模糊等不适。