1、用料：鸡翅十个、可乐一小瓶、姜适量、葱适量、八角适量。
2、准备鸡翅，洗净。
3、将鸡翅该花刀。
4、冷水放入锅中，去除血末。捞出。
5、锅里少许油，加入鸡翅煎至两面金黄即可。
6、加入，葱姜，耗油，生抽，老抽，少许盐，黄酒。
7、加入可乐，末过鸡翅，加入，鸡精，味精，冰糖，胡椒粉调味。
8、小火煮15分钟后，大火收汁即可。