鱼冻的汉语大词典是：(1).食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。《南方周末》1992.6.12：“每顿用餐的最后，﹝他﹞常常爱吃一口鱼冻。”(2).石名。可制砚。清屈大均《广东新语·石语·端溪砚石》：“又下，麻鹊斑纹成鱼冻，或如唾涎，亦有眼，眼中瞳含沙多脱去。”。
鱼冻的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看鱼冻详细内容】
食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。石名。可制砚。
二、引证解释
⒈食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。引《南方周末》1992.6.12：“每顿用餐的最后，﹝他﹞常常爱吃一口鱼冻。”⒉石名。可制砚。引清屈大均《广东新语·石语·端溪砚石》：“又下，麻鹊斑纹成鱼冻，或如唾涎，亦有眼，眼中瞳含沙多脱去。”
三、网络解释
鱼冻鱼冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25C以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质，是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。
四、综合释义
食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。《南方周末》1992.6.12：“每顿用餐的最后，﹝他﹞常常爱吃一口鱼冻。”石名。可制砚。清屈大均《广东新语·石语·端溪砚石》：“又下，麻鹊斑纹成鱼冻，或如唾涎，亦有眼，眼中瞳含沙多脱去。”
五、关于鱼冻的成语
六、关于鱼冻的诗句