发布网友 发布时间:2022-04-21 22:40
共5个回答
懂视网 时间:2022-09-08 06:08
1、准备番茄250克,鸡蛋一颗,青葱2~3支,葱白切的可以入口,葱青切细。
2、将番茄对切去蒂,滚刀切成若干小块,将鸡蛋打入碗中并打散。
3、倒油入锅,放入葱白,番茄,盐巴和胡椒等,开大火倒入热水,放入鸡蛋,青葱搅拌即可。
懂视网 时间:2022-09-12 22:06
1、准备材料:西红柿1个、鸡蛋2只、黄瓜1根、香葱1棵、生姜少许。
2、先将香葱、生姜、西红柿、黄瓜用清水洗净,然后再分别切好备用。
3、取两只鸡蛋打入碗内,用筷子将其搅拌均匀。
4、锅内放入适量色拉油烧至八成热时放入黄瓜和西红柿翻炒两下再放入香葱和生姜。
5、加入适量食盐、五香粉、香醋,然后加入适量清水,烧开后倒入鸡蛋液。
6、鸡蛋熟透后放入适量鸡精并搅拌均匀。
7、将做好的西红柿蛋汤盛入碗内,也可以根据个人所好加入一点麻油,味道更鲜美哦。
懂视网 时间:2022-10-08 12:07
1、主料:鸡蛋100克,番茄150克。
2、调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克。
3、日常做法:鸡蛋磕入碗搅匀;淀粉加水调开;蒜瓣切片;炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动。
4、锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。
懂视网 时间:2022-10-13 19:52
1、材料:西红柿1个,鸡蛋1个,食盐半匙,香油半匙,水淀粉1汤匙,小葱1根。
2、做法:
(1)将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用;
(2)锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红;
(3)淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡,然后加入蛋,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可;
(4)汤盛入碗中后,撒上葱花。
懂视网 时间:2022-10-25 23:49
1、主料:鸡蛋100克,番茄150克。
2、调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克。
3、番茄切块;
4、鸡蛋磕入碗搅匀;
5、淀粉加水调开;
6、蒜瓣切片;
7、炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;
8、待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;
9、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;
10、锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;
11、再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。
懂视网 时间:2022-11-08 19:18
1、番茄切块; 鸡蛋磕入碗搅匀;淀粉加水调开;
2、蒜瓣切片; 炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;
3、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。
懂视网 时间:2022-11-18 04:48
1、食材:西红柿1个、鸡蛋1个、食盐适量、香油半匙、水淀粉1汤匙、小葱1根。
2、将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块,鸡蛋打散备用。
3、锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红。
4、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡,然后加入蛋,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可。
5、汤盛入碗中后,撒上葱花即可。
懂视网 时间:2022-11-20 02:52
1、原料:鸡蛋2个,西红柿150克,淀粉5克,鸡精2克,大蒜5克,大葱5克,撒葱、盐、油各适量。
2、西红柿切块,蒜瓣切片,鸡蛋磕入碗搅匀,淀粉加水调开;
3、炒菜锅放少量的油,然后放蒜片,待出香味,放西红柿翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;
4、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动,锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;
5、再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花,西红柿鸡蛋汤即成。
懂视网 时间:2022-12-11 05:47
1、主料:西红柿1个、鸡蛋1个。
2、辅料:香油适量、鸡精适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量。
3、西红柿洗净,切成滚刀块。
4、葱、姜、蒜切碎。
5、鸡蛋磕到碗里。
6、把鸡蛋搅拌均匀。
7、锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
8、放入西红柿翻炒。
9、添加少许凉水和盐。
10、开锅后倒入鸡蛋液片刻,放入鸡精和香油,即可出锅。
懂视网 时间:2022-12-27 20:34
1、首先将西红柿划十字刀,开火,将西红柿焯水过凉后,去皮切块装盘备用。
2、然后将鸡蛋打散,葱切末,再调制芡汁。
3、接着开火,在锅中加油,倒入西红柿翻炒,加水煮开锅。
4、再加盐、鸡精、白糖调味,随即加入芡汁。
5、最后淋入打散的鸡蛋,关火,出锅,撒入葱花提味,完成。
热心网友 时间:2023-04-27 03:25
番茄鸡蛋汤的常见做法如下:热心网友 时间:2023-04-27 03:25
番茄蛋汤的做法热心网友 时间:2023-04-27 03:25
付费内容限时免费查看回答亲!您好[鲜花]所需食材:西红柿、鸡蛋、青菜、生姜、大葱、盐、香油。制做方法:第一步:将西红柿(用开水烫一下)去皮切薄片,青菜切段,姜切丝,葱切葱花;用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散,至蛋液起小泡沫为止。提示:鸡蛋一定要打散打匀,让蛋黄和蛋白充分混合,这一步是做出漂亮的蛋花的关键步骤。往鸡蛋液中加几滴水,打出的鸡蛋会成薄而漂亮的大片状。第二步:热锅注油,下入西红柿翻炒出汁,加入适量的清水,再加入1勺盐和少许姜丝烧开。提示:加入盐可使随后加入的青菜保持翠绿,加入姜丝可使汤品保持清香。第三步:水烧开后,先下入青菜,煮1-2分钟;加入适量的土豆淀粉搅匀;接着把炒勺倒过来(就是凸面朝上),用勺背稍微挡一下,慢慢将蛋液滑入。提示:打入蛋液后不要搅动,等蛋花慢慢浮起后,用勺子稍微搅散一点,弄出来特别漂亮。切忌用筷子边搅边往汤锅里倒,这样做出来的汤,蛋花会碎。汤要勾薄芡,并且是在放鸡蛋之前,因为只有汤变浓
蛋花成型后就可以享用了
这就是西红柿鸡蛋汤的做法了
热心网友 时间:2023-04-27 03:26
番茄蛋汤的味道喝起来酸酸甜甜尤其是在炎热的夏季来一碗番茄蛋汤,不仅可以有效缓解因为高温带来的口渴问题,还可以让一个人的身心感觉到愉悦。虽然番茄蛋汤看起来制作方法非常简单,但是在制作的过程中也需要掌握到正确的小技巧。接下来就介绍了关于番茄蛋汤最为正宗的做法。热心网友 时间:2023-04-27 03:27
【番茄鸡蛋汤】