发布网友 发布时间:2022-04-21 21:56
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好二三四 时间:2022-10-13 03:09
1、于都梾木油:梾木油是于都县特有的传统食用油,有200多年历史,以光皮梾木果实为原料生产加工制成。
2、峡山道菜:这种野菜名为大蔸菜,独产于于都县罗坳镇峡山山区。当地村民根据祖传手艺,将大蔸菜晒干后,配以辣椒、精盐、植物油等佐料,经过一年的精心腌制,做成味甘甜香的道菜。
3、盘古茶:于都盘古茶历史悠久,据同治版《赣州府志》记载,盘古茶为元初至乾隆年间的皇室贡品。
4、于都柿子:有“柿子之乡”誉称的于都县,每年大盒柿、牛心柿、枇柿屡获丰收,预计全县产柿子总产可达百万公斤。
5、于都肉皮:猪肉皮,是于都客家人宴席上不能缺少的一道菜,可谓色、香、味俱佳。
6、高山青草奶:高山青草奶乳酸菌饮料系江西第一高山牧场,于都屏山牧场出口的绿色健康饮品。
7、小溪酒饼:于都县小溪酒药,又名小溪酒饼,历史悠久,始创于清朝乾隆年间,迄今已有二百六十余年。
热心网友 时间:2023-09-09 20:36
1、于都梾木油
于都梾木油,江西省于都县特产,中国国家地理标志产品。梾木油是以梾木果为原料,经压榨等工艺而制成的油脂,是于都县特有的传统食用油。
2、于都盘古茶
于都盘古茶,江西省于都县特产。于都“盘古”茶历史悠久,据同治版《赣州府志》记载,盘古茶为元初至乾隆年间的皇室贡品。该茶区海拔在一千五百米左右,常年云雾萦绕,土质、气候经专家鉴定,非常适宜种植优良茶树。
3、于都大盒柿
于都大盒柿,江西省于都县特产。于都大盒柿属柿科类,原产江西省于都,约有500年栽培历史,素以果大形美、色泽艳丽、清香爽口、汁多味甜、无核肉脆而闻名,清代被列为皇室贡品。
4、小溪酒药
江西省赣州市于都县小溪乡黄泥村锣鼓组出的“锣鼓酒饼”,俗称“小溪酒药”。 锣鼓组依山傍水风景秀丽,因河边一石山被江水激荡发出锣鼓般轰鸣而得名。相传在清朝乾隆年间,便有“锣鼓酒饼”出售了。
5、岭背柿饼
岭背柿饼,江西于都岭背特产。于都岭背素有“柿子之乡”之称, 柿饼,色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔软、清香、凉爽、甜美,食之口舌生津,有沁人心脾之感。
热心网友 时间:2023-09-09 20:36
于都土特产有峡山道菜、岭背柿饼、梓山酱油、盘古山番薯干、绿茶、禾丰珍珠粉、靖石的高山青草奶、仙下青梅酒等;工艺品有唐三彩工艺品等。独特的饮食文化:境内有悠久的客家饮食文化。特色小吃有:薯粉饺子、禾丰珍珠粉是于都的传统名点,眉公酥是于都的传统茶点。烧买、花丸、芋包、糯米果、春卷、黄元米果、索粉、炒花生、盐花生、云片、瓦角酥、烧卷子、柿饼、擂茶等是于都的特色小吃。热心网友 时间:2023-09-09 20:36
于都每个乡镇都有大量的特色产品,峡山道菜、岭背柿饼、梓山酱油、盘古山绿茶、禾丰珍珠粉、高山青草奶等;工艺品有唐三彩工艺品等热心网友 时间:2023-09-09 20:37
于都土特产有峡山道菜、岭背柿饼、梓山酱油、盘古山番薯干、于都梾木果油、禾丰珍珠粉、靖石的高山青草奶、仙下青梅酒等;