团子的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-21 21:50

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热心网友时间：2023-07-01 08:36

1.首先把清洗干净的萝卜去皮后切成薄片，锅中倒水，倒入切好的萝卜片焯水，直到焯熟后捞出挤干水分。

2.然后把猪肉肥、瘦分开，分别切成小肉丁，葱姜切末备用。

3.接着把肥肉丁放到锅里熬油，熬至肥肉金*倒入葱姜末和瘦肉丁，加入料酒继续煸炒，炒至瘦肉断生葱香四溢立即关火，这时倒入挤干水分的萝卜拌均，加盐和鸡精调味后打人碗中放凉。（放凉后再放入冰箱冷藏，待猪油冰起即可）

4.把水磨糯米粉倒入盆中，加滚烫的开水边倒边搅，搅成絮状，用手揉成团（做到盆光手光）。然后搓成长条，分成等量大小的剂子。把剂子搓圆后用大拇指在中间旋个窝窝包入适量的馅，捏紧收口并搓圆即可。

热心网友时间：2023-07-01 08:37

菜团子的做法：

1.玉米面300克，白面200克，豆面50克，酵母4克，，白糖20克，温水360克（水要适量的加，根据面粉是吸水性，我用的是细的玉米粉，如果要是粗点的玉米面，那就的先把玉米面烫熟）。所有材料混合，然后揉成光滑的面团。

热心网友时间：2023-07-01 08:37

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