团子的做法大全
发布网友
发布时间:2022-04-21 21:50
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热心网友
时间:2023-07-01 08:36
1.首先把清洗干净的萝卜去皮后切成薄片,锅中倒水,倒入切好的萝卜片焯水,直到焯熟后捞出挤干水分。
2.然后把猪肉肥、瘦分开,分别切成小肉丁,葱姜切末备用。
3.接着把肥肉丁放到锅里熬油,熬至肥肉金*倒入葱姜末和瘦肉丁,加入料酒继续煸炒,炒至瘦肉断生葱香四溢立即关火,这时倒入挤干水分的萝卜拌均,加盐和鸡精调味后打人碗中放凉。(放凉后再放入冰箱冷藏,待猪油冰起即可)
4.把水磨糯米粉倒入盆中,加滚烫的开水边倒边搅,搅成絮状,用手揉成团(做到盆光手光)。然后搓成长条,分成等量大小的剂子。把剂子搓圆后用大拇指在中间旋个窝窝包入适量的馅,捏紧收口并搓圆即可。
热心网友
时间:2023-07-01 08:37
菜团子的做法:
1.玉米面300克,白面200克,豆面50克,酵母4克,,白糖20克,温水360克(水要适量的加,根据面粉是吸水性,我用的是细的玉米粉,如果要是粗点的玉米面,那就的先把玉米面烫熟)。所有材料混合,然后揉成光滑的面团。
热心网友
时间:2023-07-01 08:37
去网上查询一下你就知道了有好多教程