发布网友 发布时间:2022-04-21 21:55
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热心网友 时间:2022-06-02 06:19
养肝食疗方
1、山楂薏米饮
取生山楂9克、薏米10克,加鸡内金10克、茯苓10克,每日一副,煎熬后分4次口服,2个月为一疗程。作用:舒肝理气、健脾养胃。
2、沙参麦冬饮
沙参9克、麦冬10克、桑葚10克、紫河车9克、圆肉6克,每日一副,煎熬后分4次口服,2个月为一疗程。作用:活血养阴、补肾益肝。
3、鸡肝大米粥
取新鲜鸡肝3副、大米100克,煮粥食用,可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5副,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,半月便可见效。
4、食醋补肝
醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服,也可用食醋泡鸡蛋或泡黄豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。
5、鸭血补肝
鸭血性平,营养丰富。取鸭血100克、鲫鱼100克、白米100克同煮粥食用,可养肝血,辅助治疗贫血,这同时也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
6、菠菜舒肝养血
菠菜是春天的应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。
7、韭菜炒鳝丝
熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净,切段。锅内加植物油,烧至五成熟放入葱段炝锅,再放入鳝丝和姜末翻炒,加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉,用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后,加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡,淋少许香油翻炒均匀即可。
8、韭黄腰花
韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。韭黄洗净切段。猪腰剖开,去除白色腰臊,洗净后用斜刀横切成片,泡在水里,把血水浸泡出来,除去臊味,捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里,再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油,油热后放入猪腰片,至猪腰五成熟,捞出沥油。锅内留少许油,放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下,放入兑好的芡汁炒匀,加入少许香油即可。
9、干贝芦笋
干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。芦笋去皮,切段。文蛤吐沙,洗净,用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热,放入葱花爆香,先放入干贝、芦笋拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加盐即可。
热心网友 时间:2022-06-02 07:37
在春季少喝点酒对肝是有好处的,建议可用银花、麦冬、甘草水、菊花、枸杞茶来调养。热心网友 时间:2022-06-02 09:12
板栗中含有大量的维生素、不饱和脂肪酸胡萝卜素等,可达到补肾强筋以及养胃健脾的效果,同时也能够活血化血。热心网友 时间:2022-06-02 11:03
您好。养肝护肝的食疗方法:多吃绿色蔬菜,如芹菜、菠菜、西兰花、黄瓜等,绿色食品能够有利于肝脏内毒素的代谢。喝蔬菜果汁,增强肝脏细胞的修复和再生功能。多吃豆类及其制品、奶类及其制品,补充优质的蛋白质。可以食用适量的动物血,如鸭血、猪血等,能够补充铁元素,有利于肝脏的储血功能。个人的一些分享。谢谢!希望采纳。热心网友 时间:2022-06-02 13:11
肝脏是非常重要的器官,主要合成分泌胆汁,储存糖原,参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢,另外还有着解毒凝血和造血的功能。肝病病人,尤其是慢性肝病的病人,应该充分注意饮食中的营养均衡,每天必须摄入以下四类食物,从而帮助肝脏康复。1、米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物,这类食物可以补充人体的热量,提供人体生命活动的基本能量。2、牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素的食物,这类食物以营养丰富而见长。3、鱼肉、豆制品等食物,这类食物被人体吸收后有助于人体血液肌肉组织的生长。4、蔬菜、瓜果、鱼类、海带等富含维生素矿物质的食物,这类食物有助于人体的营养均衡。