怎样使鸡蛋壳变坚硬

发布网友 发布时间：2022-04-21 22:35

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好二三四 时间：2022-09-21 11:21

1、用水煮鸡蛋煮的时间长些，蛋壳就会变得很硬；

2、腌制鲜鸡蛋，无论生还是熟都比不腌制前硬；

3、把煮熟的鸡蛋风干，生的不行，会硬一些；

4、加些食盐和小苏打会使蛋壳变硬；

5、冷水下锅,使内外受热均匀,防止破裂；

6、盐和小苏打使蛋壳的密度变小,从而达到蛋壳坚硬的目的；

7、冰冻，吃冰鸡蛋，超级硬。不过注意牙齿哦。

热心网友 时间：2023-05-05 17:05

用水煮鸡蛋煮的时间长些，蛋壳就会变得很硬。

煮鸡蛋时加入少量的食盐或者是少量的小苏打，能使鸡蛋壳变硬。能够避免在煮鸡蛋的时候鸡蛋壳破裂的情况，盐和小苏打能够使鸡蛋壳的硬度增加。

煮鸡蛋的时候，小火烧开，用小火烧开后再改用温火煮8分钟即可。切记烧煮时间不要过长，否则会损耗鸡蛋的营养，但是也不能太短，不然鸡蛋会不够硬。

扩展资料：

注意事项：

吃完鸡蛋后不要立即吃糖：鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这也是不对的。

吃完鸡蛋后不要立即吃柿子：吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐，下泻，腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。

参考资料来源：百度百科-鸡蛋壳

热心网友 时间：2023-05-05 17:05

1、从源头下手，就给母鸡补钙，最好的办法就是把贝壳晒干后磨碎，拌到饲料里。
2、现成的鸡蛋，就用石灰水浸泡1天左右即可，但不推荐使用
3、涂氢氧化钙再吹二氧化碳再涂在吹再涂再吹……但不推荐使用
4、淬火 烧到熟,扔到冷水里
5、液氮冷冻。绝对硬，用地质锤才能砸碎！

热心网友 时间：2023-05-05 17:05

如果是从源头下手，就给母鸡补钙，最好的办法就是把贝壳晒干后磨碎，拌到饲料里。这样母鸡下的蛋质量很好～

如果是现成的鸡蛋，就用石灰水浸泡1天左右就可以了，不过这个方法不推荐你使用，因为你自己吃的话有污染，拿出去卖就有点缺德了～

热心网友 时间：2023-05-05 17:06

放在钙化水中,钙把壳会越来越坚硬的
但孵鸡的时候有可能会有一定的影响

热心网友 时间：2023-05-05 17:07

如果是从源头下手，就给母鸡补钙，最好的办法就是把贝壳晒干后磨碎，拌到饲料里。这样母鸡下的蛋质量很好～