发布网友 发布时间:2022-04-21 22:39
共5个回答
热心网友 时间:2023-12-02 13:35
蜜汁鸡翅的做法?
做法一:
准备食材:鸡翅、蜂蜜、姜末、蒜末、香菜叶。
1、将鸡翅用刀子在肉上划出几道痕迹。
2、放在容器中,加入姜片和蒜瓣。
3、加入适当的料酒,用来除腥味。
4、加入生抽。
5、起锅放入适当的油,然后将鸡翅放在锅中煎炸。
6、将煨制鸡翅的剩余料倒入锅中。
7、再在锅中加入适当的老抽。
8、再将准备好的蜂蜜放在锅中。
9、在锅中加入适当的清水。
10、炖煮后,盛出放在盘子中,在撒上一点点葱花。这到蜜汁鸡翅就做好了。香香嫩嫩同时又甜甜的,即下饭又可口。
做法二:
原料
鸡翅300克
泡姜50克
葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
制作方法
1、鸡翅洗净,从关节切开;泡姜切片。
2、烧半锅水,加葱、姜、绍酒,下鸡翅氽10分钟,取出抹干水分,涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁,腌半小时。
3、将鸡翅放在热油中炸至金*,整齐码放在盘中。
4、炒锅上火,烧热适量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油,加水淀粉勾芡,烧开后淋于鸡翅上即可。
注意事项
腌鸡翅时最好能晾干;鸡翅炸黄可以去处一些油份,吃起来不腻;任何非油性的辣椒酱,如蒜茸辣椒酱、剁辣椒、糟辣椒均可采用。
热心网友 时间:2023-12-02 13:35
1、鸡翅中洗净,沥去水,用牙签扎上小洞洞,两面都扎,方便入味。2、取些许生姜剁碎,将汁液挤在鸡翅上面,碎末一同撒上。3、淋上蜂蜜。4、加入糖、盐、酱油,拌匀腌制。5、覆盖保鲜膜,腌制3至4小时,入冰箱冷藏腌制一夜更好。6、将已腌制好的鸡翅摆在烤盘上。7、刷上蜂蜜,如果蜂蜜不是很稠可以不加水,太稠的话,建议兑入半汤匙水。8、烤箱190度预热好烤10分钟。9、待时间到后,取出鸡翅,翻另一面,刷上蜂蜜。10、继续烤12至15分钟。这个时间是根据鸡翅的大小和放的密度来调整的,我烤得比较少,也容易熟。热心网友 时间:2023-12-02 13:36
你好!蜜汁鸡翅的做法步骤如下生姜蒜切片热心网友 时间:2023-12-02 13:36
1、鸡翅中洗净,沥去水,用牙签扎上小洞洞,两面都扎,方便入味。热心网友 时间:2023-12-02 13:37
蜜汁鸡翅的做法先把鸡翅洗干净,加盐、鸡粉,腌制半小时,将鸡翅表面划几刀,吸干表面水分,刷上蜂蜜水,放入烤箱,上下火200度烤25分钟,撒上白芝麻即可。