巨峰葡萄和夏黑葡萄到底怎么区分呢？

发布网友 发布时间：2022-04-21 22:39

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热心网友 时间：2022-07-13 08:52

有多种葡萄品种可供人们选择，其中巨峰葡萄和夏葡萄是两种不容易区分的常见葡萄品种。让我们去了解他们。

夏季黑葡萄和巨型葡萄有什么区别？

1.有无种子：巨峰葡萄是四倍体，通常有种子；夏季黑葡萄是三倍体，正常情况下不能发育种子。所以，巨峰葡萄和夏黑葡萄最大的区别就是巨峰葡萄有种子，夏黑葡萄没有种子。如果你吃的是带籽的夏黑葡萄，那么你可能吃过“假夏黑葡萄”。

2.是否容易剥皮：葡萄的皮很容易剥下来并保持完整，而夏黑葡萄的皮就没那么容易了。

3.是否早熟：夏黑葡萄比普通的葡萄早熟，一般7月份已经成熟，果实呈紫黑色或蓝黑色。巨峰葡萄8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚。

4.价格高低：夏黑葡萄比巨峰葡萄成熟得早，所以一般比其他葡萄贵。

5.口感不同：夏黑葡萄具有含糖量高、酸度低、无核、肉质香浓甜脆的特点。巨峰葡萄果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量低。对于哪个好吃，由于每个人的口感有差异，有些人觉得巨峰葡萄好吃一点，有些人觉得夏黑葡萄好吃。

6.地区差异：夏黑葡萄产于日本，是巨峰的后代。它们又甜又好吃，略带酸性，有一层能把肉弄脏而不会把皮吐出来的皮。

巨峰葡萄是中熟的四倍体品种，是欧洲和美国的杂交品种，于1959年引进，并在整个地区大规模推广，成为果农受欢迎的主要种植品种。

 补充知识：巨峰葡萄与夏黑葡萄的关系

1968年，日本人将巨峰葡萄和白葡萄结合在一起，诞生了夏黑葡萄。夏黑葡萄不仅继承了巨峰葡萄的“好看”，而且在某些方面也超越了巨峰葡萄——它的糖分更多。俗话说“长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上”，夏黑葡萄从2004年起，逐渐成长为全国最受欢迎的葡萄之一。

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