发布网友 发布时间:2022-04-20 07:42
共4个回答
热心网友 时间:2023-07-14 11:31
麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅,但是基本需要事先处理一下,就是用水焯熟,可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类,大家可以根据自己的喜好来选择。
蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。
干货类:木 耳、魔芋等。
海鲜类:鱿鱼、虾、螃蟹等。
肉类:五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼等。
内脏类 :百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。
丸类:素丸子、肉丸、鱼丸等。
豆制品 :豆腐干、腐竹、冻豆腐等。
热心网友 时间:2023-07-14 11:31
可以吃出餐馆味道的麻辣香锅,超下饭,做起来其实很简单,一包海底捞的麻辣香锅在手,天下美味我有。
用料
虾 10只
木耳 7朵
干辣椒 4个
姜 5片
冰糖 20克
鹌鹑蛋 10个
藕 半节
火腿肠 1根
菠菜 4棵
土豆 1个
玉米 1根
胡萝卜 半根
青椒 1个
黄豆芽 200克
鸡翅 5个
麻辣香锅的做法
水里加少许油和盐,蔬菜焯水。
菠菜焯水,放盘中打底。
鸡翅,大虾,鹌鹑蛋,火腿肠在油锅里翻炒至七成熟。
锅里加上焯水后的蔬菜,加少许糖,加入一包海底捞麻辣香锅底料(包装袋里有两包)翻炒。
不需加水。
然后改小火盖上锅盖焖十分钟。
出锅前撒上熟白芝麻。
我做麻辣香锅的时候经常连锅一起端上餐桌。
热心网友 时间:2023-07-14 11:32
蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。热心网友 时间:2023-07-14 11:33
1、首先需要准备自己喜欢吃的丸子,一般超市里有那些做好的火锅丸子,比如说撒尿牛丸,鱼丸,墨鱼卷,蟹棒,甜肠,开花肠,午餐肉,鸭血,新鲜的大虾等等,种类和花样都非常多,但是这种合成类的食材,其中有很多的添加剂,还是少吃为妙。