酸菜馅素馅饺子怎么调馅好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 08:18

共5个回答

热心网友时间：2023-06-29 10:10

用料：酸菜适量、萝卜半个、葱花适量、盐少许、蚝油少许、文蛤精少许、十三香适量、牛肉粉适量、食用油适量、面粉五百克、水二百五十克

酸菜素馅水饺的做法

五百克面粉，二百五十克清水和成面团，盖好放一边醒面。

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酸菜洗净切碎备用。

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萝卜切片用开水烫软过凉。

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萝卜切碎放在酸菜碎里，在放多一些的葱花。

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将蚝油，牛肉粉，十三香，盐，文蛤精一同放入。

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在加适量的油搅拌均匀即可。

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将面揉匀揪出剂子擀薄。

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依次包成饺子。

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全部包好后水开下锅煮制飘起来熟透出锅。

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热心网友时间：2023-06-29 10:11

小的时候酸菜不要拧的太干，放在你的偷懒就不好吃，调馅儿的时候把油黄开了。哎呀后放松我，我就材料搞里头。叫完了再放酸菜，酸菜也不能领着推杆，那样的话素馅儿饺子也非常的好吃，有时候渊搞点儿粉条。放点粉条，也可以算太粉条素馅儿饺子非常的好吃。

热心网友时间：2023-06-29 10:11

把可以充当肉馅的香菇馅料，先把先菇简单焯一下，然后剁碎，冻豆腐化好，去除水分，剁碎。将剁碎的香菇放油里炒两分钟，放入剁碎的冻豆腐，翻炒至金*。放少许盐，花椒面，香菇精酱油，豆油适量，最后放入酸菜，搅拌均匀即可

热心网友时间：2023-06-29 10:12

个人的喜欢不一样，我是先把锅中加水在放入点粉条开大火浇开后改为小火几分钟后，捞出用凉水泡上捞出切碎在加点盐、葱花和花淑酱油，然后把酸菜馅到进去拌开即可。

热心网友时间：2023-06-29 10:13

因个人的口味喜好不同而异，不可统一的！

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