灯笼鱼怎么吃？
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发布时间：2022-04-20 09:31
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热心网友
时间：2023-06-26 14:53
鱼去内脏去腮，清洗干净沥净水分，先在鱼背上划上口子，切成三段，这样易于入味。
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准备好配料：干红辣椒段、姜片、葱段、蒜片和花椒粒
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锅中放油炒烧热，放上鱼块煎，还有几个小鱼一起煮。
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鱼的一面煎至焦*，再翻面煎另一面。
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两面煎至焦黄后，再加入2中准备好的配料炒出香味。
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锅边炝入开水，调入适量的猪油、醋、白糖、老抽、生抽和盐烧开后再保持沸腾约15分钟即可上桌开吃，也可以加入些鲜香菇一起煮增添味道。
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