发布网友 发布时间:2022-04-21 08:52
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热心网友 时间:2023-08-21 06:12
乌龙茶的主要品种有冻顶乌龙茶,青心乌龙,金萱茶,翠玉茶,阿里山茶,杉林溪,梨山高冷茶,蜜香茶,古早味乌龙,炭培茶等。乌龙茶属于半发酵茶类,既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。
乌龙茶源于福建,但是福建乌龙茶的制茶工艺传到后有所创新及改变,所以形成了独具鲜明特色的茶叶品类。
乌龙茶是茶业发展的肇基者,的植茶面积约23000公顷,年产茶叶约23000公吨,乌龙茶的种植面积约占茶类总面积的45%。
我国的茶类主要分为六大类,它们分别是绿茶,黄茶,红茶,白茶,青茶及黑茶。乌龙茶就属于青茶的一种。