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如果没有橄榄油做牛排可以用芝麻油代替吗
发布网友
发布时间:2022-04-21 09:51
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共
3
个回答
热心网友
时间:2023-09-25 09:14
可以滴,不过色拉油比香油更适合煎牛排。色拉油没有明显异味,而香油的香味会遮掩牛排的滋味。
不过煎牛排的标配应该是黄油。最好陪上20%香草黄油。
香草黄油
黄油100g,酱油1茶匙(5ml),马郁兰碎1汤匙(15g)
,黑胡椒碎1/3茶匙(2g)
将所有用料放入搅拌机中,搅拌至黄油发起,再放入锡纸上卷成卷,冷冻即可
热心网友
时间:2023-09-25 09:14
完全可以!另外加一点红酒更好了。
热心网友
时间:2023-09-25 09:15
最好不要,抢了牛排的味道。
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