扒皮鱼能和其他海鱼吵到一起吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 09:29

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热心网友时间：2023-07-18 17:11

没有特殊禁忌，不宜过量食用。

剥皮鱼学名叫绿鳍马面_，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，
在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。扒皮鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别的是身上那
张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。

扩展资料：

剥皮鱼资源丰富，无毒，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分，营养价值不比其它鱼类差，是一种价廉物美的食用鱼类。但由于鱼的外观难看，一般消费者习惯上不太爱吃。

扒皮鱼还是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质，其他营养成分囊括微量的脂肪、钙、磷、铁等。扒皮鱼肉可做药用，医治胃病、乳腺炎、消化道出血等。它的皮则可制成明胶。

参考资料来源：百度百科--扒皮鱼

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