黄豆芽炒豆皮家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-20 16:28

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-07-03 17:19

每餐吃饭我们最好的搭配是荤素都有，这样的饮食是可以提供我们身体所需要的营养。所以蔬菜在餐桌上是必不可少的。人们现在也比以前越来越注重自己的饮食安排，因为好的饮食能够更好的提升自己的身体方面的健康，因此人们对于饮食方面还是比较讲究的，其中大家吃的比较多的就是豆芽炒豆皮，黄豆芽炒豆皮怎么做,那我们就来看看这道家常的蔬菜是怎么做的。

豆芽炒豆皮的食材：主料黄豆芽320克,豆皮130克。

豆芽炒豆皮的具体做法，介绍如下：

1、首先需要做的就是要将黄豆芽洗净的，然后要将其在清水中泡5分钟左右。

2、之后就是将豆腐皮一张洗净的。

3、再就是把准备好的豆腐皮切成条状的，并且将青椒，以及葱姜等切好的。

4、将炒锅烧热，爆香花椒葱姜。

5、之后就是加入黄豆芽进行翻炒的。

6、在进行翻炒均匀后，之后就会加入豆腐皮进行翻炒。

7、翻炒均匀后，就需要加入适量生抽和精盐翻炒。

8、一直炒到黄豆芽断生，豆腐皮热透就行，最后就是装盘

平时比较喜欢变着花样做美食的，黄豆芽炒豆皮这也是一个值得我们去推荐的蔬菜，喜欢吃辣椒的可以放几个红辣椒，搭配起来颜色很不错，会更加的完美。“黄豆芽炒豆皮怎么做”看完了上面我说的，其实就和炒一般的蔬菜是差不多的，也不用我们想的那么的复杂哦。希望我们都可以吃到好吃的黄豆芽炒豆皮。

热心网友 时间：2022-07-03 18:37

黄豆芽有祛脂降压，通便，补血益气，健脑,明目，养颜护肤，抑癌抗瘤,抗衰抗辐射的功效，豆皮又名千张是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;并含有多种矿物质，补充钙质，对小儿、老人的骨骼生长极为有利，这俩菜一起炒着吃，常给孩子吃，长个子还补营养

食材：黄豆芽200克、豆皮1张、红绿辣椒哥1根、葱1段、盐半勺、生抽1勺、蚝油1勺。

做法：

1、食材备好

2、豆芽清洗干净控水，豆皮冲洗切丝。

3、红绿椒切碎，葱切葱花。

4、热锅倒油，待油热后，炒出葱香，倒入红绿椒翻炒片刻。

5、加入黄豆芽炒软。

6、放入豆腐丝煸炒。

7、加入盐，生抽，蚝油翻炒均匀。

8、在少许水稍焖一会儿即可。

热心网友 时间：2022-07-03 20:12

食材
主料绿豆芽200g豆腐皮1张辅料油适量盐适量酱油适量青椒1个葱适量
步骤
豆芽炒豆腐皮的做法步骤11.绿豆芽淘洗干净，浸泡5分钟，捞出控水。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤22.豆腐皮一张洗净。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤33.切成合适的条状。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤44.青椒切丝，切好葱花。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤55.炒锅爆香花椒、葱花，加入绿豆芽翻炒。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤66.然后加入豆腐皮翻炒。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤77.滴入酱油适量，加入精盐翻炒至豆芽熟透了。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤88.加入青椒，翻炒片刻，撒入鸡精即可。
小贴士
绿豆芽有水分，此菜不用加水。
加入青椒提味。
豆芽最好用盐水浸泡5分钟。
最好配点姜丝，因为绿豆芽是凉性

热心网友 时间：2022-07-03 22:03

首先将食材准备好，一个红辣椒切丝，适量黄豆芽洗净装盘备用，将一块豆皮切成一厘米宽丝洗好装盘备用。准备点韭菜切长条放盘中洗好备用。然后在锅中放水烧开，将豆皮焯水两到三分钟，去豆腥味，再捞出，将锅中水倒掉，开始起锅烧油，油热后放少许盐防溅，把辣椒丝放进去翻炒几下，再放豆芽，最后加豆皮翻炒，待炒的差不多快熟的时候加盐、鸡精、蚝油、酱油进行调味，味道合不合适可以自己在出锅前尝一下，咸了放点水，淡了再加点调料，最后差不多了，再发韭菜翻炒几下，就可以出锅了。。

热心网友 时间：2022-07-04 00:11

黄豆芽炒豆皮爽脆可口热量又比较低，深受减肥人士的喜欢，下面简单说下做法。

一、豆芽洗干净，焯水备用。

二、锅中放入适量的食用油，放入蒜末和老抽爆锅，倒入豆芽煸炒。

三、豆芽煸炒七八成熟后，迅速倒入豆皮快速翻炒。

四、炒熟后进行调味，再放一点嫩葱即可出锅。