发布网友 发布时间:2022-04-20 16:37
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热心网友 时间:2022-05-01 10:23
煮湿面时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊。
煮面步骤:
1、加入500ml水煮沸。
2、加入香干80克、青椒80克,煮三分钟。
3、把煮好的香干、辣椒捞出备用。
4、水中加入15克盐,将500克手擀面放入锅中,煮三分钟捞出。
5、准备生抽3克,芹菜粒3克,葱段8克。鸡精5克,盐3克,胡椒粉3克,猪板油5克,麻油10克,倒入香干丝,青椒丝,加入高汤500毫升。
6、放入面条搅拌即可。
7、成品。
热心网友 时间:2022-05-01 11:58
水多点 沸腾后火小点 用筷子轻轻搅一下热心网友 时间:2022-05-01 13:49
勤搅拌.....热心网友 时间:2022-05-01 15:57
面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍。