白萝卜怎么凉拌才好吃

发布网友 发布时间：2022-02-24 03:47

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热心网友 时间：2022-02-24 05:49

付费内容限时免费查看回答1.白萝卜含水分很多,可以生着吃,还可以用刀切成丝或条用陈醋拌着吃。

2.买回来的白萝卜用水清洗干净后,用刀来切成条,不要切成丝。

3.白萝卜条在用陈醋泡后,白萝卜条从乳白色变为陈醋萝卜条,陈醋融入了白萝卜条中。

4.用陈醋来拌白萝卜条,就要用竹筷子来回的翻将陈醋从底翻到上面。

陈醋拌白萝卜条好吃就是白萝卜条发甜，和陈醋香味融合就有一种甜香的感觉。

热心网友 时间：2022-02-24 08:47

最简单的办法，白萝卜切丝，加醋和盐凉拌，可去除白萝卜辛辣味

热心网友 时间：2022-02-24 12:02

将白萝卜皮削下来（要带一点萝卜肉的），弄一些水，放入白糖，白醋，陈醋，将萝卜皮放入水中，密封好后放到冰箱保险一星期，一星期后待到萝卜成薄片状就可以食用了（只要萝卜皮的）

热心网友 时间：2022-02-24 15:33

原料：白萝卜300g、香菜20g、红椒1个
调料：2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油、麻油
1、白萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。
2、放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟(有出水后)，然后挤干水分备用。
3、红椒去蒂洗净切细丝；烧一锅开水，红椒放入烫5秒捞出，过冰水后沥干水分备用。
4、香菜洗净切寸段备用。
5、取一个大一点的碗，把白萝卜、香菜、红椒放在一起，调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。
6、起油锅，倒入2大勺油，等油热到几乎要冒烟(7成热)，关火。
7、把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油，搅拌均匀即可。
8、最后吃的时候浇一点麻油，真是美味极了。

热心网友 时间：2022-02-24 19:21

1、挑选白萝卜
饱满，拿在手里掂量分量重；色泽嫩白，新鲜；最前面的根须要直。

2、凉拌步骤
1）去皮，切薄片，放碗里备用；
2）放入适量盐，腌制一分钟，白萝卜会出水，这时，控干水分，可以让白萝卜的口感更加脆爽；
3）在控干水分的白萝卜片里，加切好的蒜末，少量白糖，生抽，辣椒，陈醋，拌匀后，放置一小时即可食用。

3、Tips
1）过程中要保持无油；
2）生抽建议选用“味极鲜”；
3）蒜末能够杀菌，是凉拌菜中常用的佐料；
3）醋和辣椒根据各人口味适量。

热心网友 时间：2022-02-24 23:26

凉拌白萝卜丝的做法步骤
凉拌白萝卜丝的做法步骤：1 1准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块。
凉拌白萝卜丝的做法步骤：2 2白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用
甜椒 洗净 切丝
香菜 洗净 切小段
姜蒜 切碎。
凉拌白萝卜丝的做法步骤：3 3锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。
凉拌白萝卜丝的做法步骤：4 4将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火。
凉拌白萝卜丝的做法步骤：5 5在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料
将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。
凉拌白萝卜丝的做法步骤：6 6将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦