发布网友 发布时间:2022-04-22 02:11
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-25 06:25
1.红萝卜去皮洗净切成小块,放入搅拌机中加20G清水,搅拌成红萝卜汁,取100G备用;菠菜洗净切成小段,放入搅拌机中加20G清水,搅拌成菠菜汁,取100G备用。南瓜去皮洗净切小块放入搅拌机中,加20清水搅拌成南瓜泥,取100G备用。紫薯去皮洗净切小块,用碟装起,隔水蒸20分钟,取100G备用。热心网友 时间:2023-10-25 06:25
做法一:
1、锅烧热后,放入花生小火炒香;
2、花生去皮,放入干磨机中磨成碎末;
3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料;
4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可;
5、胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁;
6、糯米粉分成五份,分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水,清水和成五色面团;
7、澄粉用开水和成面团,分成五份,揉到五色面团中;
8、将揉好的面团分成若干小份,包入馅料,即成汤圆;
9、将包好的汤圆放入开水中煮熟即可。
做法二:
1、 糯米粉加温水和成团,取50克放入开水锅中煮1分钟,捞出放回面团中揉匀,注意:煮好的小面块拿回来,和剩余面团混合的时候,不要用手直接揉,很烫手的,可以先用筷子搅开。
2、面团分成适合的大小,用拇指压个坑,包入适量的馅,收口成圆形。
3、 取一盘子薄薄的抹上一层油,放上汤圆,蒸锅水开以后蒸8分钟,取出凉一会撒上七彩糖针。