冷冻的肉怎样化来均匀刨肉好看

发布网友发布时间：2022-04-22 02:11

共2个回答

热心网友时间：2023-09-21 06:57

让冷水冲下，然后旁边放一会，不用太久，几分钟就够，千万别用温水，会烂掉的，记得不要化掉全软，既然冰冻了切片和丝最方便，几分钟之后就可以开切了，一片一片切吧，中间可能没化比较硬不过你用点力，还是可以切下来的。这样一片一片就会非常漂亮，硬硬的，你可以切丝切小片肉都可以，切好之后拿个碗把肉放进去化掉，放点淀粉或者加点黄酒，黄酒随便你喜欢，这样肉质会很嫩哦，试试吧。

热心网友时间：2023-09-21 06:58

放在水里最好是温水如果直接拿来煮会引起爆炸的可能

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