炖豆角用凉水还是热水？

发布网友发布时间：2022-04-22 02:15

共2个回答

热心网友时间：2023-09-27 07:48

煮豆角开水下还是冷水下都有不同的步骤：
1. 食材清单：如果是煮带荚豆角，建议用冷水下，在水开之前加几滴麻油，出锅前加盐。
2. 制作步骤：如果是煮切好的豆角段，可以用开水下锅，稍微焯一下就可以出锅了。

热心网友时间：2023-09-27 07:49

那要看你做啥菜，如果炖豆角加肉，那就冷水下锅即可，因为需要的时间长，所以早点下锅容易熟，如果是拌凉菜，那就需要热水更确切的说是开水下锅，让豆角变绿，成熟以后捞出，拌上喜欢吃的拌料就行了。

热心网友时间：2023-09-27 07:49

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