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渍菜粉怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-22 00:49

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热心网友 时间:2023-10-05 00:46

主料
酸菜
300g
五花肉
100g
粉丝
50g

辅料

适量

适量
味精
适量
生抽
适量
料酒
适量

适量

适量

步骤

1.主辅料:酸菜、五花肉、粉丝。

2.把五花肉切筷头粗的条,葱姜切丝。

3.起锅热油,爆香葱姜。

4.放入五花肉煸炒。

5.开旺火,烹入料酒。

6.加入生抽。

7.翻炒均匀。

8.放入酸菜。

9.加入适量清水,烧制5分钟。

10.加盐调味。
放入粉丝。

11.煨制2--3分钟,至粉丝没有硬芯即可。

12.放味精提鲜。翻炒均匀即可关火。

13.出锅装盘。
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