渍菜粉怎么做?
发布网友
发布时间:2022-04-22 00:49
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-05 00:46
主料
酸菜
300g
五花肉
100g
粉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.主辅料:酸菜、五花肉、粉丝。
2.把五花肉切筷头粗的条,葱姜切丝。
3.起锅热油,爆香葱姜。
4.放入五花肉煸炒。
5.开旺火,烹入料酒。
6.加入生抽。
7.翻炒均匀。
8.放入酸菜。
9.加入适量清水,烧制5分钟。
10.加盐调味。
放入粉丝。
11.煨制2--3分钟,至粉丝没有硬芯即可。
12.放味精提鲜。翻炒均匀即可关火。
13.出锅装盘。