蜂蜜柚子茶怎末制作啊？

发布网友 发布时间：2022-03-23 22:07

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热心网友 时间：2022-03-23 23:53

　　首先我们要准备制作的材料:
　　柚子：500克（连皮带瓤）
　　白糖：100克（最好是蔗糖）
　　蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）
　　玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
　　好，现在5分钟过去了，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。
　　将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们切的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
　　现在将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用现在我们进行最后的合成，将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，其实在前面所说的分量只是一个参考的数值，各位可以根据自己的喜好确定放多放少。
　　搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好喔。
　　制作好后可以有两种吃法，一种当然就是用3小勺与100cc温水混合，就成了一杯香味四溢，开胃顺气的柚子茶了，。还有一种可以当成果酱，涂在馒头或者面包片上，也是非常好吃的。
　　如果大家平常不喜欢吃的太甜，可以把蔗糖和蜂蜜的量减低一半甚至更少。家里有老人就做单独的一瓶，只放100克蜂蜜，蔗糖的量也只有50克，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。
　　原料：柚子1 个，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好选择槐花蜜，颜色口感都比较好）。
　　以上原料可以根据个人喜好，口感随意添加。
　　1，准备好柚子1个，洗净后用刨刀刮皮
　　2，把皮切成细丝
　　3，把果肉剥出
　　4，把果肉用搅拌机搅拌。
　　5，把榨好的果肉与切丝一起上锅小火煮2个小时，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出来就不粘稠了）
　　6，晾凉后准备与蜂蜜混合一起装密封罐里冷藏
　　7，最后放冰箱里冷藏三天就可食用了

参考资料：http://ke.baidu.com/view/377047.htm

热心网友 时间：2022-03-24 03:24

劝楼主不要自己制作，不要看网上贴子怎么怎么滴简单易行。无论你用多少蜂蜜或者冰糖。白糖都无法达到外面卖的那种效果的，这跟柚子品种和制作工艺密切相关的，不要浪费了哦~~ 我已经试过N次了。

热心网友 时间：2022-03-24 07:12

剥好放进蜂蜜里封存。急着吃的马上好，不急的，三五个月更嗲