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发布网友
发布时间:2022-04-22 01:13
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个回答
热心网友
时间:2023-10-17 23:49
韩国人吃章鱼就豪放多了——生吞。生吃章鱼的方法是,首先把章鱼的头剪掉,然后搓揉章鱼的爪子,一方面是为了清洗掉章鱼身上的泥沙,另一方面是让章鱼昏倒,然后用筷子夹着昏倒的章鱼蘸上辣椒酱,此时,在辛辣的刺激下,章鱼又“动”了起来。所以,吃活章鱼一定要细嚼慢咽,以防喉咙被章鱼吸住。
事实上,章鱼确实是一道营养美食。章鱼含有丰富的蛋白质和矿物质,并富含天然牛磺酸。除了红烧和生吞,章鱼还有很多吃法。喜欢西餐的,可以用烤箱自制和风章鱼烧披萨;喜欢烧烤的,可以配上各种调料,来个辣烤章鱼串;此外,还有章鱼猪脚汤,姜汁炒章鱼等烹饪方法。
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