冷藏的油条面从冷臧箱拿出来早好，还是晚好？

发布网友发布时间：2022-04-22 01:13

共1个回答

热心网友时间：2023-07-18 06:44

我们都知道，油条是比较常见的一种油炸食品，它是用面粉制作的，一般都需要提前发面，这样炸出来的油条才会蓬松。有些人会将炸油条的面团放冰箱冷藏发酵，第二天进行油炸。那么炸油条的面放冰箱拿出来立马炸行吗？下面让我们具体来看看吧！

炸油条的面放冰箱拿出来立马炸行吗

一般需要在常温下放置一段时间。

从冰箱里取出后第二天,稍微在室温下放置一段时间,然后在面板上,你可以撒干面粉,不揉面团,直接整理成厚长条,从中间到两边滚动面团用擀面杖成薄条,从中间到两边,很容易操作,基本上是更整齐的矩形,宽度是一致的，它的厚度约为1厘米，然后切成2指宽的长条，把两个长条叠一起，用筷子在两个头压一下，在按压之前可以用筷子在中间沾点水，这样油炸过程就会不散开。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com