请问怎么炸元宵软乎
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:19
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-06 15:34
想要将元宵炸的软乎，务必要按照正确的方法进行操作，并且炸元宵前务必做好保护措施，以免热油迸溅。
炸元宵的步骤：
第1步、元宵室温冻结10-20分钟。
第2步、锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺悄悄放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺敏捷捞出。如果动作不熟练能够先关火。
第3步、逐一用勺子敲打元宵，或许用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。
第4步、再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸4-5分钟。
第5步、步骤三如果做到位，不会溅油。万一最后1-2分钟元宵嘣裂，油即将溅出来，就马上将锅盖盖上。2分钟左右迸溅完毕关火捞出元宵。
第6步、成品。
热心网友
时间：2022-05-06 16:52
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