新鲜艾草怎么吃

发布网友 发布时间：2022-04-22 01:12

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热心网友 时间：2022-05-23 15:08

艾草鸡蛋汤

所需用料：艾草200克、鸡蛋1个、食盐适量、香油适量、小苏打适量

1.首先把艾草的嫩叶子一片片摘下来，而艾草的梗比较硬，食用部分只吃嫩叶即可。

2.叶子全都摘下来后，放入一个大的容器里，方便清洗。艾草不管是野生的还是人工种植的，都应该要深度清洗一下。

3.加入适量的小苏打。小苏打不仅能够杀菌，还可以深度清理叶子上的我们肉眼看不到的脏东西，比如虫卵。

4.再加入适量的食盐。食盐也是有杀菌作用的，和小苏打一起兑水用来清洗艾草，清洗效果更好。

5.再加入适量清水，把食盐和小苏打溶化。

6.抓几下后浸泡10分钟左右，再清洗两三遍就可以了。

7.锅里放入一些清水，先烧至热水状态，然后迅速把艾草放入锅里，大火继续煮。

8.煮开后淋入一些香油，这香油能够中和艾草的气味。因为有的人觉得艾草的气味特别浓郁，闻起来就怕了，何况要喝，所以加入香油不仅和盖住一部分艾草的气味，也让口感更加温和。

9.关火，把鸡蛋敲入锅里，顺便加入2克的食盐调味。

10.再用筷子把汤里的鸡蛋搅散成蛋花即可饮用啦。

艾草鸡蛋汤就做好了，特别鲜美好喝，最好要趁热喝，凉了就不好喝咯。

热心网友 时间：2022-05-23 15:09

新鲜艾草洗干净焯水切碎，加入适量糯米粉白糖盐，少许面粉拌匀揉成团，然后做成一个个的小饼，炒锅烧油下入饼煎制成两面黄即可

热心网友 时间：2022-05-23 15:08

艾草鸡蛋汤

所需用料：艾草200克、鸡蛋1个、食盐适量、香油适量、小苏打适量

1.首先把艾草的嫩叶子一片片摘下来，而艾草的梗比较硬，食用部分只吃嫩叶即可。

2.叶子全都摘下来后，放入一个大的容器里，方便清洗。艾草不管是野生的还是人工种植的，都应该要深度清洗一下。

3.加入适量的小苏打。小苏打不仅能够杀菌，还可以深度清理叶子上的我们肉眼看不到的脏东西，比如虫卵。

4.再加入适量的食盐。食盐也是有杀菌作用的，和小苏打一起兑水用来清洗艾草，清洗效果更好。

5.再加入适量清水，把食盐和小苏打溶化。

6.抓几下后浸泡10分钟左右，再清洗两三遍就可以了。

7.锅里放入一些清水，先烧至热水状态，然后迅速把艾草放入锅里，大火继续煮。

8.煮开后淋入一些香油，这香油能够中和艾草的气味。因为有的人觉得艾草的气味特别浓郁，闻起来就怕了，何况要喝，所以加入香油不仅和盖住一部分艾草的气味，也让口感更加温和。

9.关火，把鸡蛋敲入锅里，顺便加入2克的食盐调味。

10.再用筷子把汤里的鸡蛋搅散成蛋花即可饮用啦。

艾草鸡蛋汤就做好了，特别鲜美好喝，最好要趁热喝，凉了就不好喝咯。

热心网友 时间：2022-05-23 15:09

新鲜艾草洗干净焯水切碎，加入适量糯米粉白糖盐，少许面粉拌匀揉成团，然后做成一个个的小饼，炒锅烧油下入饼煎制成两面黄即可