安佳淡奶油怎么打发呀？请大神分享一下！！

发布网友发布时间：2022-03-02 16:52

共2个回答

懂视网时间：2022-03-02 21:14

1、准备一个干净的大盆，将淡奶油倒入盆中；

2、然后在淡奶油中加入适量糖粉或者细砂糖，不要加粗砂糖或者冰糖；

3、先将打蛋器调到中低速，然后放入淡奶油中搅打；

4、打发至淡奶油起了很多大泡或泡沫后，将打蛋器调到高速继续搅打；

5、搅打至有表面出现尖峰，呈直立状态的奶油后，淡奶油就打发完成了。

总结：

首先将淡奶油倒入盆中，并加入适量糖粉或细砂糖，然后将打蛋器调到中低速放入淡奶油中搅打，打发至淡奶油起了很多大泡或泡沫后，将打蛋器调到高速继续搅打，搅打至有表面出现尖峰，呈直立状态的奶油即可。

热心网友时间：2022-03-02 18:22

我也刚开始学烘焙，用的安佳淡奶油，挺好打发的，第一次就成功了~ 打发前先把淡奶油放在冰箱里冷藏一天，打发的时候把放淡奶油的容器放到冰水里面，看着打蛋机能够把淡奶油提起来就可以啦，超简单的~

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