如何做柳叶饺
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:46
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热心网友
时间：2022-07-03 23:15
菠菜汁：
准备几根菠菜洗净、切碎，放入食物料理机，加点点水，用滤网把菜汁滤出来，备用。
面皮：
在盆里放入面粉，加菠菜汁揉成绿色面团，滚圆松弛面团20分钟擀成一大片，用杯子扣出形状，饺子皮就好了。
剩下的原料调成馅料，用做好的皮包成饺子。
小贴士
打菠菜汁的浓度，影响饺子的颜色的深浅，要浅点就多加点水，深点就少加水。饺子的面团不能太软，太软就不好包了，所以水一点点加。擀饺子皮对我来说很头疼，来时圆不起来，不过现在可以用杯子扣出一片一片，这样就片片一样圆了，擀的饺子皮比街上买的劲道很多。
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