发布网友 发布时间:2022-02-27 00:03
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热心网友 时间:2022-02-27 02:22
茶叶蛋的入味煮法如下:热心网友 时间:2022-02-27 04:30
煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。热心网友 时间:2022-02-27 06:55
茶叶蛋的制作材料:主料:鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精盐10克,酱油50克,葱10克,姜5克。 教您自制茶叶蛋怎么做,如何做自制茶叶蛋才好吃(1)煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中,加入清水,用中火逐渐煮熟。然后,把开水倒掉,用凉水急冲,再轻敲蛋壳,使有裂缝。 (2)茶放铝锅中放入半锅清水,用旺火烧开后改用中火,放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片,把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好,放入锅中,煮约1小时,起锅离火,自然晾凉。(3)放凉后,取出纱布口袋,挑出葱、姜,将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中,随吃随取。热心网友 时间:2022-02-27 09:53
鸡蛋熟了就把鸡蛋壳敲破,盐味就进去了热心网友 时间:2022-02-27 13:08
煮熟蛋皮敲lie热心网友 时间:2022-02-27 17:12
先把鸡蛋煮熟,再用不锈钢勺子把鸡蛋挨个敲碎,转着圈敲,整个鸡蛋都敲,力度已保留里面的白皮不破为宜,再放茶叶煮,倒酱油,茶叶以红茶为宜,铁观音啥的,煮出来好吃啊!好吃!热心网友 时间:2022-02-27 21:34
初凝后击碎,大火煮5_10分