茄子是切完后再次会导致营养流失吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 12:24

共1个回答

热心网友时间：2023-07-15 07:22

会的，维生素C和维生素E会大量氧化，其他维生素也会流失，矿物质会跟空气中的二氧化碳结合，更难吸收

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