发布网友 发布时间:2022-04-21 13:12
共5个回答
热心网友 时间:2023-05-15 00:19
1、从味道上面区分
野生的榛蘑味道比较大,一闻就有蘑菇的味道,即使晒干蘑菇的味道仍然很浓。
人工的榛蘑味道比较浅,晾干重量相对轻。
2、从颜色上面区分
野生榛蘑的由于生长的环境好,光照和形成条件自然,颜色鲜艳
人工的榛蘑颜色浅并且发白。
3、从形态上面区分
野生的榛蘑菌柄长而细,菌盖小。
人工的榛蘑菌柄短而粗,菌盖大。
榛蘑的功效:
1、祛风活络,强筋壮骨。用于腰腿疼痛,佝偻病,癫痫。
2、榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。
3、榛蘑味道虽非常鲜美,榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴, 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。
参考资料来源:百度百科-榛蘑
热心网友 时间:2023-05-15 00:19
榛蘑是少数几种人工不能种植的食用菌热心网友 时间:2023-05-15 00:20
付费内容限时免费查看回答你好,一般来说,目前市场上的大多数榛蘑都是人工栽培而成的,而且不少的榛蘑还含有一定的色泽和防腐剂,这些都是大家可以通过外观看出来的;经过人工种植的榛蘑,菌盖光滑、干净、圆润、大小均匀,颜色鲜艳,根部干净、香气淡,而且有很强的肉感,但是这样的榛蘑营养成分损失的比较多。野生的榛蘑,一般菌盖比较粗糙,有树叶和杂草粘附的痕迹,大小不一,颜色发暗,根部带图,香气浓郁,肉感不强;由于野生榛蘑是在大自然中自然生长,是一种属于纯天然、无公害、真正的绿色健康食谱,无论是营养价值、口感、香气,都是人工栽培的菌类所无法相比的。
热心网友 时间:2023-05-15 00:20
一、辨别方法:热心网友 时间:2023-05-15 00:21
松蘑子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm,扁半球形至*展,污白色,具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片,表面干燥。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍带乳*,密,弯生,不等长。菌柄较粗状,长8-13.5cm,粗2-2.6cm,菌环以上污白色并有粉粒,菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片,内实,基部有时稍膨大。菌环生在菌柄的上部。