庙口乡古城三珍
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发布时间：21小时前
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庙口乡的古城珍品中，一种备受瞩目的鱼类是淇鲫鱼。原生长于贺家村至朱家村的淇河段，由于水域缩小及河水减少，淇鲫鱼的生存面临巨大挑战。为保护这一珍贵物种，河南省师范大学与当地共同开展人工饲养研究，淇鲫鱼已列入“七五”重点科研项目，年产量可达3万公斤。它因色泽丰富而闻名，明代曾被选为贡品。淇鲫鱼分为金黄、青灰和银白三种，是罕见的“三倍体”鱼类，肉质鲜美，营养丰富，口感独特。
缠丝蛋则是淇河鸭子的特产，产于贺家村附近的河滩。这里的鸭群数量众多，生活在清澈的淇河中，蛋内营养丰富，对婴幼儿补钙、产妇催乳、老年降压具有医疗效果。在年间，缠丝蛋曾被选为世界级名贵特产参展。
无核枣则是庙口乡的另一特色产品，源自天然野生酸枣嫁接，果实鲜红且无核，富含多种营养素，被誉为“天然维生素丸”。因其产量稀少，自古以来就被列为贡品，市场需求大，价格高昂。无核枣适应性强，种植技术简单，生长迅速且结果丰产，被誉为“铁杆庄稼”。以下是无核枣的主要栽培技术要点：
适宜宽行密株栽植，行距4-6米，株距2.5-3米，或密植以早产。
春秋两季均可栽植，秋季效果更佳。
选用良种壮苗，根系发达，无病虫害，栽植坑要改良土壤，施足有机肥和适量化肥。
栽植前浸泡，栽植时遵循特定方法，干旱地区可用地膜覆盖。
扩展资料
庙口镇位于淇县西北部，太行山脚下，庙口镇有丰富的自然资源，合作开发潜力很大。一是农副资源丰富，地处暖漫带丘陵地区，气候温和，日照充足，适宜多种作物生长、盛产小麦、玉米、大豆、芝麻、花生、棉花等农产品，年粮食总产量2.7万吨左右，有充足的粮食可供加工转化。二是矿产种类多，储量较大。
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