肉片炒冬瓜怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-21 18:09

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热心网友 时间：2023-10-04 17:41

猪肉 适量
冬瓜 适量
盐 适量
蒜 适量
油 适量
快手菜：冬瓜炒肉片（健康版）的做法
将冬瓜切片。
将猪肉切片后拌入淀粉中。
将锅加热。
加入适量食用油至油开。
将切碎的蒜放入锅中。
蒜香味出后将腌好的猪肉放入锅中翻炒。
翻炒适当后加入切片好的冬瓜翻炒。
加入适量水，盖锅盖煮至收汁，加入适量盐（和酱油）再翻炒即可盛盘。
小贴士
猪肉按纹理切肉质更嫩。
如果口味稍重的话，切好的肉片还可以加入少许酱油搅拌再与淀粉拌匀。

热心网友 时间：2023-10-04 17:42

先在锅里放油，油烧开了之后放肉片，将肉片翻炒半熟后，加入花椒面和盐，然后放入冬瓜片翻炒，炒熟后放点虾皮和鸡精，搅拌均匀盛到盘子里就好了，这样做出来的肉片炒冬瓜非常好吃。

热心网友 时间：2023-10-04 17:42

你所说的这种情况呢，根据我们贵州人做法来说，会使用冬瓜切成大约是两厘米的厚片，然后呢会放在锅里面进行油炸一下，这样呢是降低水分，而且呢冬瓜油炸以后会更加的酥脆，然后这个时候再做一些个羊肉片，切好肉片以后，放在这个调味品的这个油锅里面，加入各种的调味品，然后熬制出红油，然后再把冬瓜和羊肉片共同放里面，这样很好吃的，肉片和冬瓜翻炒一下就可以了，味道很好吃的。

热心网友 时间：2023-10-04 17:43

用花椒和蒜蓉放到锅里，用油爆香，再放进洗好的肉片炒熟，再放冬瓜炒三分钟，再放少少水，再慢火锔5分钟，加少少生抽，少少盐，鸡粉调味，再出锅，肉片炒冬瓜就完成，又香又脆口，好吃啊！

热心网友 时间：2023-10-04 17:44

肉片炒冬瓜的做法很简单的，拌肉片用酱油，腌制一下，东莞切片，然后放油抄制就可以